食盐中的钠离子和氯离子在维持体液渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、维持神经等方面具有不可替代的作用。但是体内钠离子过多，就会吸收水分，导致血容量增多，引起血压升高、心脏负荷加重、促使肾脏细小动脉硬化等后果。

　　健康的男人每日食盐摄入量不超过6克。一般肾脏病患者每日摄入盐量在5克以下为宜，水肿严重者应更少一些。由于低盐饮食对大部分人来说食之无味（我国人群平常每人每日平均摄入盐量为7～20克），影响食欲，故生活中要做到低盐饮食，又要保证充分的营养摄入，应注意以下方面。

　　1、减盐要循序渐进逐步达标

　　首先要做的是慢慢让口味变得清淡，习惯于清淡口味的食物，才能真正做到减盐。而这是一个循序渐进的过程，否则吃的人会明显感受到饭菜咸味的不足，提不起食欲，减盐行动往往很容易失败。

　　2、少食或不食含盐丰富的食物

　　如咸菜、咸蛋、豆腐乳等腌制品，限制使用含食盐或其他含钠高的调味品：如酱油、醋、味精等。

　　3、多吃天然食品

　　少吃加工食品，因为食品在加工过程中为了保存往往都加入了盐，所以购买食品时要注意有意识地去看营养成分表中的钠含量，选择少盐的食物。

　　4、烹调时最后放盐或餐时加盐

　　这样盐停留在食物表面，在不影响食欲的同时可减少盐摄入量，也可以使用低钠盐。

　　男人吃什么最补肾

　　凉拌海带

　　主料：海带。

　　配料：大蒜、葱花、香油、辣椒、盐、味精、醋。

　　制作方法

　　（1）将海带切成丝，放锅里用开水氽一下，用冷开水冲凉。

　　（2）放入大蒜、葱花、香油、辣椒、盐、味精、醋拌匀即可装盘，上面可撒一些白芝麻。

　　清炖鸡

　　主料：母鸡。

　　配料：香菇或黑木耳、生姜、葱、盐、料酒。

　　制作方法

　　（1）把母鸡放入沙锅内，水将鸡淹没，放入生姜、葱、料酒，用小火将鸡炖熟。

　　（2）然后加入盐、鸡精、香菇或者木耳，将鸡煨透。

　　（3）从锅内捡出生姜、葱，放入几根小青菜，煮一会儿即可。

　　鸡最好不要放在高压锅内“炖”，这样制作的鸡不香，鸡最好放在沙锅里炖。还有公鸡不适合炖起来吃，因为炖起来干巴巴的，不好吃，公鸡适合清炒和红烧。

　　拔丝山药

　　主料：山药。

　　配料：生粉、面粉、白糖。

　　制作方法

　　（1）将山药切成菱形状或筷子条。

　　（2）将生粉、面粉调成糊，给山药上糊，然后放入油锅里炸，备用。

　　（3）在锅里放入约200克白糖，再放入水，水以将糖满过为宜，然后用中小火将糖熬到金黄色。

　　（4）把山药放入锅内，翻匀，黏上糖浆装盘即可。

　　香菇油菜

　　主料：菜心、油菜。

　　配料：蚝油、糖、酱油。

　　制作方法

　　（1）将香菇放水里浸涨。

　　（2）锅里放入水烧开，将菜心浸入氽一下，把浸涨的香菇也放水里氽一下。

　　（3）在锅里放入油，将菜心炒熟放盘子里摆好。

　　（4）将蚝油、糖、酱油放入锅内，然后放入适量水，倒入香菇，将其收成浓汁，然后放在菜心上摆好，上面淋点油即可。

　　结语：食盐是生活中不可或缺的一部分，少了它不够维持身体的能量，但是吃多了就容易肾虚，所以掌握这个度还是比较难的。以上分享了有关男性补肾的食谱，希望可以帮助到肾虚的男性朋友们！

（责任编辑：王少华）

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