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杂粮粥的营养 吃杂粮粥好不好

2012-07-20 13:48来源:99健康网

导语
五谷杂粮相信大家都知道,而且杂粮的营养价值很高,那么杂粮中都有哪些物质,各有什么功效呢?

  原料

  薏米 50.0g

  黑米 100.0g

  黑大麦 50.0g

  绿豆 50.0g

  玉米(黄,干) 50.0g

  麦片 30.0g

  饮用水 2000.0g

  详细说明

  薏米:味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经。有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

  玉米:一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便秘之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用。

  黑米:味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

  绿豆:味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

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杂粮粥的营养
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