与狗肉相克的食物有哪些_保健小贴士_男性

　　狗肉有哪些营养功效？

　　狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素PP等，及激素、酶等生物活性物质。

　　狗肉具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效。主治五脏虚损、气虚失眠、肾虚阳痿、遗精遗尿、腰膝冷痛、老年耳聋等症。

　　狗肉为冬季常用的滋补食品，营养丰富，食之有御寒作用。现代研究表明，狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外，尚含嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分，其营养作用与牛肉类似。另外，狗肉能增添热量，对恢复人体健康颇有助益。

　　狗肉食物相克列表，和狗肉相克的食物

　　狗肉与鲤鱼不宜同食：鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不宜共食，更不宜同烹。

　　狗肉与茶不能同食：狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

　　狗肉与葱不宜同食：狗肉为人们喜爱的肉食之一，其中狗肉煲甚是闻名。而且，多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料，其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻出血症状的人更应特别注意。

　　狗肉与大蒜不宜同食：大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中，也明确指出狗肉与大蒜相克。

　　狗肉与姜不能同食：同食会发生不良生化反应，引起腹痛。

　　狗肉与绿豆不能同食：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。

　　狗肉与狗肾不能同食：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

　　狗肉与胡桃相克：二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。

　　狗肉与田龟相克：狗肉、田龟均为大热食物，食之令人上火。

　　狗肉与猪肝相克：狗肉、猪肝均为热性食物，同食易上火。

　　狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

　　杏仁与狗肉相克：服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

　　鳝鱼与狗肉相克：在《本草纲目》中记载： “ 鳝鱼不可合犬肉犬血食之。” 狗肉、狗血，都有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温，同时，古人还认为“ 黄鳝性热能补，时行病后食之，多复”。即指能使旧病复发。同时，古人还认为二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

　　肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。另外，鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃，这已被临床所证明。

　　脑血管病患者忌食狗肉：狗肉是营养丰富的佳品，而且别有风味，但并非人人皆宜食用。脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。

　　咯血病患者忌食狗肉：狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。