猪腰子，又叫猪肾，性平味咸，无毒，有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效，主治肾虚所致的腰酸痛、肾虚遗精、耳聋、水肿、小便不利等症。

　　猪腰子有哪些营养功效？

　　每100克猪腰含水分77.8克，蛋白质15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，维生素B10.38毫克，维生素B21.12毫克，烟酸4.5毫克，维生素C5.0毫克。

　　猪腰子食物相克列表，和猪腰子相克的食物

　　猪肺与猪腰子食物相克

　　猪腰子、猪肺均为寒凉食物，同食伤脾胃。

　　芦笋与猪腰子食物相克

　　猪腰子、芦笋均性味寒凉，同食易伤脾胃。

　　黄豆与猪腰子食物相克

　　猪腰子和黄豆共食，会导致人体消化不良。

　　海带与猪腰子食物相克

　　猪腰子和海带同食，会导致人体便秘。

　　猪腰子饮食禁忌

　　猪腰子体内的胆固醇含量较高，因此血脂偏高者、高胆固醇者应当忌食。

　　猪腰子的最佳搭配食物，猪腰子食物相宜列表

　　猪腰子+木耳

　　猪腰子有补肾利尿作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

　　猪腰子+黑木耳

　　猪腰子有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。

　　猪腰子+竹笋

　　竹笋有利水解酒、健胃消食等功效，若与猪腰子搭配食用，则其营养更丰富，具有滋补肾脏和利尿的功效。

　　猪腰子+当归+党参

　　养血、益气、补肾。适用于精损肾亏所致的心悸、气短、腰膝酸痛、失眠、自汗等。

　　韭菜+猪腰子=韭菜炒猪腰子

　　山药+猪腰子=山药炒猪腰子

　　水芹+猪腰子=水芹炒猪腰子

　　猪腰子有哪些保健作用？

　　猪腰子食性平，味咸，具有补肾气、强腰、益气、通膀胱的作用。

　　适宜肾虚腰痛、身面水肿、老人耳聋、遗精、盗汗等患者食用。《本草纲目》曰：“肾虚有热者宜食之。若肾气虚亏者，非所宜矣。”

（责任编辑：豆豆）

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