荔枝又名离支、丹荔、勒荔等。

　　营养学研究发现，每100克荔枝果肉含葡萄糖17克（其中5％为蔗糖）、蛋白质1．5克、脂肪1．4克。荔枝还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸。荔枝核含皂甙、鞣质，可使血糖下降、肝糖原降低。

　　荔枝食物相克列表，和荔枝相克的食物

　　荔枝与黄瓜不能同食

　　荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

　　荔枝与胡萝卜不能同食

　　胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。

　　荔枝与动物肝脏不能同食

　　动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。

　　咯血患者忌食荔枝

　　荔枝性温，味甘酸，易上火助热。《食疗本草》中早就指出：“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫：“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血，火病人尤忌之。”

　　眩晕患者忌食荔枝

　　荔枝性温，味甘酸，肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载：“火病人尤忌之。”

　　口疮患者忌食荔枝

　　荔枝性温热，多吃极易助热上火。口疮患者，包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等，都忌多食荔枝。

　　吃荔枝要适量，忌一次吃荔枝过多

　　荔枝主产于我国南方，甘甜清香，多汁爽口，可谓“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，素有“果中之王”的美誉，是人们较喜爱的鲜美果品之一。又因荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，在水果中堪称滋补佳果。但食用荔枝时注意不可一次吃得太多。

　　因为荔枝含糖量高，民间有“一只荔枝三把火”的说法，摄入量过多，它不会转化为贮存能量，反而会使人食欲大减，甚至完全不想进食。荔枝肉性温，吃得太多会引起牙龈红肿、出血;有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症，有人将此现象称为“荔枝病”，不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。

　　如果适量食用荔枝，可治疗许多病症，如腹泻、贫血、皮肤溃疡等，还可补脑益身，为老弱皆适的补品。所以我们应合理食用，使之发挥其营养作用和食疗作用。

　　荔枝的最佳搭配食物，荔枝食物相宜列表

　　荔枝＋红枣

　　荔枝＋白酒

　　荔枝有哪些保健作用？

　　荔枝食性温，味甘、酸，归脾、胃、肝经，具有生津益气、养血健脾、理气益血的功能。治气血亏虚、体倦乏力、烦渴、呃逆、瘰疬、牙痛、脾虚久泻、外伤出血、疔肿等。

　　（1）益智补脑，安神易睡。荔枝肉含较多的葡萄糖和蔗糖，能为大脑补充较多的能量，有利于大脑发挥正常生理功能;此外，荔枝中还含有色氨酸，能抑制大脑的过度兴奋，促使入睡。因此，进食荔枝后能显著改善失眠、健忘、疲劳等症状。

　　（2）降血糖。荔枝中含有一种称之为α-次甲基丙环基甘氨酸的物质，可使血糖降低。因此，适当进食荔枝对糖尿病患者有益。

　　（3）解毒止痛，降逆止呕。据观察，荔枝对肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血、顽固性呃逆、五更泻等均有一定辅助治疗作用。

（责任编辑：豆豆）

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