红萝卜和白萝卜混吃行吗

2013-03-29 13:39来源:99健康网

本文导读:萝卜有红萝卜和白萝卜,很多人经常把红萝卜和白萝卜放在一起吃,这种做法是不对的。

红萝卜的功效 白萝卜的功效 吃萝卜能减肥吗

  红萝卜和白萝卜混吃行吗

  萝卜有红萝卜和白萝卜,很多人经常把红萝卜和白萝卜放在一起吃,这种做法是不对的。

  白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会消失,不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹饪时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

  另外,胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素,同样不宜与含维生素C的蔬菜配合烹调。

(责任编辑:王少华)

  • 常见病
  • 儿童
  • 老人
  • 女性
  • 男性

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见

1.0