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菠萝和猪肝能一起吃吗

2013-06-20 11:17来源:99健康网

导语
菠萝的营养价值很高,吃菠萝的好处也不少,那么菠萝和猪肝能一起吃吗?

 菠萝的营养价值 吃猪肝的好处 菠萝不能和什么一起吃

 

  菠萝和猪肝能一起吃吗

  猪肝的营养价值

  猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。而且,它富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

  1、猪肝是补血佳品

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  2、猪肝改善皮肤

  猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  3、猪肝有助与排毒

  经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4、猪肝能预防肝炎

  猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

  菠萝+猪肝:二者同食,猪肝中的铜、铁离子会破坏菠萝中的维生素C。

(责任编辑:王少华)

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