一般来说，早晨空腹喝蜂蜜水有他的好处也有他的缺点，好处就是能有效的防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。而缺点就是空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，所以一定要选择早上喝蜂蜜水的话，建议在饭后1.5-2小时后喝。而且需注意的是：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水冲着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
早上不宜喝蜂蜜水，果真如此吗？中医有句这样的话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样做的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。
而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
由此可见，早晨不宜空腹喝蜂蜜水是有道理的，如果想喝蜂蜜水达到更好的效果，建议睡前喝。
