“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开端风行，苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中取得的结晶物质，当时临床研讨证明该物质对操控糖尿病患者血糖具有必定作用，但没有任何研讨标明它与减肥有联系。科学界开发苦瓜保健品，首要是因为它富含一种多肽，即植物胰岛素，能调理血糖。但肯定不是因为它能减肥。”
吃苦瓜到底能不能减肥呢？
那苦瓜在坚持体重方面是不是一无可取呢？《苦瓜的药与毒》中标明：“100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只要大概6克的干物质。这6克之中，有大概2克膳食纤维，算是十分高了。上海交大的一位教授声称用苦瓜来调理肠道菌群，然后完成了减肥，或许与这些膳食纤维不无联系。”也即是说，苦瓜的低热量高膳食纤维的特色，或许关于推进减肥有必定作用，但这并不标明吃苦瓜能减肥，究竟影响一自个体重和减肥作用的要素许多，除了饮食，还有运动量、自个体质等，减肥成功的人不应当将成功减肥的劳绩都归咎于吃苦瓜，这样会扩大食物的减肥作用，致使大家无视运动在减肥中起到的重要作用。
怎样吃、吃什么才会减肥？
在减肥进程中，饮食操控是一个不是最重要、也不是不重要的要素，营养师顾中一以为，减肥的准则即是“少吃多动”。冯海波标明：“准则看起来很简略，操作起来则否则，需求坚持体内胰岛素和胰高血糖素的动态平衡。吃多少不长肉，不是不消化，更不是不吸收，而是身体能代谢出去。进出平衡，天然体重平衡。” 他标明，只吃肉不吃菜是肯定不对的做法，必定要处理“出口”疑问，即通便，不能只进不出，多吃富含纤维素的食物，多吃菜少吃肉，多吃热量低饱腹感强的食物，添加必定的运动，坚持一段时间，才干到达减肥的作用。
减肥是一个长时间的、艰巨的使命，需求科学理性的对待和不懈耐性的坚持，绝不是投机取巧能够到达作用的，若是信任吃某种食物乃至是吃某种保健品、某种药物就能不运动也减肥，乃至一周减10斤，只会给自个的身体带来无穷的担负，乃至损伤自个的安康。坚持“少吃多动”的准则，你才会慢慢地看到减肥的作用。
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