便秘吃什么好 吃这8道菜润肠通便

热门文章排行榜 >>2013-11-15 09:00来源:99健康网
导语

便秘是常见的问题之一,那么便秘了怎么办?便秘吃什么好呢?以下就是润肠通便的8个食疗方。

便秘吃什么好 吃什么润肠通便 便秘了怎么办

  推荐食疗方

  (1)参须珠贝茶

  药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。

  调料:冰糖适量。

  做法:①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。③最后加入冰糖调匀,即可。

  功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘

  (2)香菇桃仁汤

  材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。

  调料:盐、料酒、白糖适量。

  做法:①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。

  功效:润肠通便。可辅治便秘。

  (3)红杏炖雪梨

  材料:鸭梨5个,红杏适量。

  调料:白糖适量。

  做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。

  (4)三丝牛蒡

  材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。

  调料:盐、糖、香油、色拉油适量。

  做法:①用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。②牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。③胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。④芹菜去根部,切段。⑤乌梅洗净备用。⑥将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。⑦锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。

  功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。

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