黄瓜
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子
含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆
清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯
营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
苹果
国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。
类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”，主要是由于体内某些内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。
在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作。
男人的减肥方法
在这个看脸又看身材的社会，瘦身早就成为热门话题。但减肥方法却是千万种，总有很多瘦身不成功的男人。今天将向大家5个最好的减肥方法，让你轻松掉肉，千万别错过哟！
一、适量饮水或喝汤减肥
饮水是男人日常生活中必不可少的需要。可以多喝热水或者喝各种汤，都是很不错的选择。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。
适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对男人健康也有好，研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂，所以饭前不如先喝完汤。注意，不可喝太油腻的汤，清淡最好。
二、跑步
跑步是公认最好的减肥方法，如果男人是户外跑步会受环境限制，选择跑步机更方便，选择一定坡度的跑步机能提高减肥效果。
跑步减肥法需要你长期不间断的坚持才能见效，想进一步提高瘦身效率，建议搭配当下特别流行的营养减肥餐。
三、少肉多菜
据医学证明，肉类中的氨基酸对人体有副作用，食肉过多容易导致脂肪过多、体重上升，而且对健康也有坏处，而蔬菜中的粗纤维可促进肠胃蠕动，增加体内毒素的排除，加快新陈代谢的作用，因此，果蔬是减肥者的最佳选择。
四、膳食纤维减肥
纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降，富含膳食纤维的食物如大米、小麦、燕麦、玉米等。
五、晚餐吃蔬菜沙拉
晚餐吃得过多而运动过少的话，就会导致热量的堆积，容易导致发胖。但是，如果吃得过少又会导致你深夜由于饥饿而暴饮暴食或者是无法安眠，这样对减肥也是非常不利的。
所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐选择。蔬菜是高纤维的低卡食品，不仅能帮助你大大地增加饱腹感，还不会导致热量摄入过量的问题。
减肥，一定要选择最好的减肥方法，这样才能尽快完成瘦身目标，拥有健康苗条的身材。
减肥小妙招
保持转呼啦圈
节食减肥其实是最不明智是一种选择，节食，除了能让人体导致营养不良变的消瘦外，对身体的损害也是非常大的。
由此就有减肥成功的人士得出结论：减肥方法选择很重要。根据不同体质的人群相应的减肥方法更是大相近庭！
然而，每天保摇呼啦圈可就不一样了，除了能均衡饮食，能健身外，还能减肥。
也有人会说摇呼啦圈反弹比较大，那是因为没有坚持，什么都会有一个极点，到你达到顶峰法时候也就是你瘦下来的时候，只要你注意保持，还怕反弹吗？
摇呼啦圈减肥最适合的时间就是每次饭吃完半小时后，你可以一边看电视一边摇呼啦圈，看书也没有问题。这是非常节约时间又减肥的妙招呢。
无论是走着还是坐着都要抬头挺胸收腹
挺胸抬头多简单，只需要你时刻注意就好，随时随地都可以做。
也许你在刚开始可能会有些不自在，但是慢慢习惯就好，这样的你不仅拥有了芊芊细腰，还拥有了高贵的气质。
最重要的是收腹这个环节，它为什么还会起到瘦腰作用呢？小编告诉你：当你脂肪处于紧张状态的时候，血液循环就会加速，热量会比放松时消耗的更多，脂肪自然就无形中在燃烧。
骑自行车出行
考虑一下骑自行车去上班怎样？这可是最有效的燃烧卡路里的方式之一哦。
骑自行车出行符合现下的低碳潮流，而且可以让你节省下大笔车费，最重要的是，在拥挤的上下班高峰时间，你不用再在车厢里被挤成“纸片人”！
看望朋友
你有没有居住在同一个城市，却很久没有见面的朋友？不要让你们珍贵的友情因为懒惰而淡薄哦。
选择一个周末去探望她，既可以维护友谊，又可以帮你消耗卡路里，何乐而不为？如果可以的话，尽量选择步行，一个小时就可以消耗260大卡哦。
