西红柿不能和什么同时食用
西红柿是我们常吃的蔬菜之一，西红柿的营养价值很高，那么西红柿不能和什么一起吃呢？
西红柿是我们最常见的蔬菜之一，平常大家都喜欢吃，不管是生吃还是做个家常西红柿炒鸡蛋。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。但是，吃西红柿也得注意一下不能与下列食物同吃，要不会损害身体健康。
1、不宜与黄瓜同时食用
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
3、不宜空腹食用大量番茄
因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒；据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
5、不宜长久加热后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
6、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄。
7、风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化。
8、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。
（责任编辑：豆豆）
相关文章推荐
![济南银屑病医院]( "济南银屑病医院")
-
济南银屑病医院
未知
电话：0536-3087125
![北京卫人中医医院]( "北京卫人中医医院")
-
北京卫人中医医院
未评级
电话：010-87861678
![成都白癜风专科医院]( "成都白癜风专科医院")
-
成都白癜风专科医院
二级医院
电话：400-005-7879
![郑州市银屑病专科医院]( "郑州市银屑病专科医院")
-
郑州市银屑病专科医院
未评级
电话：400-1766-120
![哈尔滨盛京白癜风医学研究院]( "哈尔滨盛京白癜风医学研究院")
-
哈尔滨盛京白癜风医学研究院
未评级
电话：400-678-8596
- 1子宫腺肌瘤会导致流产吗
-
![子宫腺肌瘤会导致流产吗]( "子宫腺肌瘤会导致流产吗")
播放93次
-
指甲紫色的 这是怎么回事呢
甲下淤血不可除外。注意休息，减少活动，可予口服复方芦丁片改善血管通透性。
- 皮肤起小红点有点痒
- 口腔尖锐湿疣是不是
- 左侧髋关节脱位
- 龟头有几个红点，可以看一下
- 可能患有抑郁症
- 可能患有抑郁症
- 可能患有抑郁症
- 用没消毒的乳头凹陷矫正器会传染什么吗
