上班族早餐吃什么好？

　　1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

　　豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

　　芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝。香菇。

　　2、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

　　菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

　　白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

　　3、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　　燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

　　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

　　4、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。

　　鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。

　　苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

　　5、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

　　果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

　　上班族营养早餐如何搭配？

　　1、星期一

　　搭配：椰子吐司1一2片，熏肉2片，水果沙拉1份（类似子肯德基的份量），奶油百合汤1份。

　　营养成分：热量685.2千卡，蛋白质26.9g，脂肪25.2g，碳水化台物87.5g，维生素C11.54微克，钙72.59mg，铁5.62mg，锌3.00mg，铜1.30mg。

　　2、星期二

　　搭配：杭州小笼包50克（2个），五香茶蛋1个，八宝菜1份（一小碟），小馄饨50克。

　　营养成分：热量5785千卡，蛋白质28.0g，脂肪21.9g，碳水化合物67.2g，维生素A138.38微克，维生素B10.50mg，维生素B20.30mg，维生素C0.20mg，钙62.84mg，铁7.42mg，锌3.29mg，铜0.34mg。

　　3、星期三

　　搭配：巧克力蛋卷1一2片，辣鸡翅1—2个，酸辣瓜条1份，纯鲜牛奶300ml。

　　营养成分：热量741.7千卡，蛋白质27.6g，脂肪32.3g，碳水化合物85.0g，维生素A198.77mg，微克维生素B1O.19mg，维生素B20.53mg，维生素C9.99mg，钙333.05mg，铁4.83mg，锌3.65mg，铜1.36mg。

　　4、星期四

　　搭配：奶皇包50克，通脊肉（熟食）1—2片，拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份，黑米紫米仁粥50克。

　　营养成分：热量581.7千卡，蛋白质26.2g，脂肪16.4g，碳水化合物81.4g，维生素A142.99，微克维生素B10.21mg，维生素B20.20mg，维生素C13.54mg，钙43.29mg，铁4.76mg，锌4.84mg，铜0.37mg。

　　5、星期五

　　搭配：鲜虾肉汉堡1个，蔬菜沙拉1份，豌豆泥奶油汤1份。

　　营养成分：热量7046.千卡，蛋白质19.6g，脂肪40.1g，碳水化合物69.3g，维生素A192.27微克，维生素B1013mg，维生素B20.15mg，维生素C28.44mg，钙153.33mg，铁4.52mg，锌2.77mg，铜0.5mg。

　　6、星期六

　　搭配：豆沙包50克，酱鸡肝2个小菜，拌雪里红豆1份，银耳桂圆薏米仁粥50克。

　　营养成分：热量690.2千卡，蛋白质27.0g，脂肪15.5g，碳水化合物110.2g，维生素A11.69g，微克维生素B10.38mg，维生素B20.23mg，维生素C2.19mg，钙177.85mg，铁8.22mg，锌3.88mg，铜0.93mg。

　　温馨提醒，上班族一周早餐食谱中，星期一、三、五最好为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根。星期二、四、六最好是白粥一碗（100克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。

（责任编辑：王少华）

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