秋季男人吃什么可以排毒_男性营养_男性

　　立秋过后，空气干燥，空气中漂浮的粉尘、有害气体与金属微粒以及工业废气中的毒性物质较多，这些有毒物质通过呼吸侵入肺泡与支气管，既损害肺脏本身，又可从这里潜入血液而伤害全身。电脑辐射、不良饮食习惯等也有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。

　　男人吃什么可以排毒？

　　1、海带

　　海带中的硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。

　　海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属。

　　海带排毒菜谱推荐：

　　①海带炖鸭

　　将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

　　②海带鸡蛋卷

　　鲜海带仔细清洗干净，切成20CM的长条，再切成宽4cm的片。锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟，煮好的海带捞出用凉水过凉。鸡蛋磕入碗中加盐划散，将鸡蛋分次摊成蛋皮，切成与海带差不多大小的尺寸，海带摊平，铺上蛋皮，沿边慢慢卷起，用牙签固定住。鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁，吃时佐汁同食即可。

　　③海带红烧肉

　　把五花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒。数分钟后放入生姜、八角。炒出香味，见肉的油吐出来一些后，倒入适量的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖二十分钟左右。二十分钟后，锅中的水基本也没了，倒入海带炒匀后再加入开水，焖十分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出锅。

　　2、黑木耳

　　木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。

　　黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。

　　黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

　　黑木耳排毒菜谱推荐：

　　①黑木耳豆腐汤

　　将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

　　②黑木耳红枣汤

　　黑木耳150g，红枣60g，清水600ml。将木耳提前两小时泡软。红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。大火煮开。转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。

　　③香辣鸡煲

　　生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，将食盐、生抽、蒜辣酱、白糖拌匀。黑木耳切块、青红椒去籽切块。鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟。热油锅，下生姜蒜头葱白煸香。

　　瓦煲洗净擦干，将煸香的香料滤油铺入煲底。

　　锅内留油，下鸡肉煎至表皮微黄。倒入青红椒和黑木耳块翻炒。倒入调料，翻炒至每块鸡块都均匀的沾上汁料。将炒好的鸡块倒入瓦煲内。瓦煲盖上盖子，坐在炉上中火烧至里面的汤汁翻滚即可关火。

　　3、绿豆

　　绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

　　绿豆排毒菜谱推荐：

　　①醋溜绿豆芽

　　将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干。将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

　　②绿豆仁炖山药

　　绿豆仁500公克，山药500公克，红枣50公克，冰糖2大匙。将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟，备用。山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。取一炖锅加水5大碗并开火煮滚，再将作法1的绿豆仁、红枣放入锅中，转中小火续煮约15分钟后，加入山药再煮15分钟。将冰糖加入作法3的锅中，煮约3分钟让冰糖融化即可。

　　③薄荷绿豆汤

　　绿豆300克，薄荷5克，白砂糖100克。绿豆放入清水500克煮好。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　　4、南瓜

　　南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用。

　　南瓜排毒菜谱推荐：

　　①蒸酿老南瓜

　　锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出。烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

　　②南瓜鸡肉饭

　　南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许。炒锅内放少许油，爆香洋葱碎。加入切小块的鸡腿肉超至变色。加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火。加盐、鲜酱油调味，拌匀。大米洗净加少许水放入电饭锅内。比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水。将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。

　　③米酒南瓜红枣汤

　　红枣、南瓜、米酒、红糖，准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。锅中加入适量的清水放入红枣煮。南瓜去皮切块。红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。

　　男人排毒注意什么？

　　1、肝脏排毒

　　肝脏是重要的解毒器官，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

　　2、助肾排毒

　　肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

　　3、润肠排毒

　　肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。

　　男人排毒，除了饮食调理外，还需要放松心情、增加运动量，推荐男人们每天清晨、中午或睡前，到室外选择一处空气清新之处，做些小运动。

（责任编辑：王少华）

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