夏季是失眠的高峰期，男人们大多会出现入睡困难、多梦、浅睡易醒、睡眠时间短等现象，长期睡眠不足，大脑得不到足够的休息，会出现头疼、头晕、记忆力衰退、食欲不振等现象。下面小编就为你推荐几款能帮助男人很好睡眠，平静心情的菜谱，有失眠困扰的人不妨试一试。
夏季昼长夜短，人们的睡眠时间也会相应地减少，很多人会随着天亮的提前而比平时提早醒来。其次夏季天气炎热，容易产生烦躁情绪，如果出现入睡困难，那么克服起来要更加困难，加之很多人喜欢在夏夜外出休闲，自动推迟了夜间休息的时间，导致睡眠规律的紊乱。
夏季失眠吃什么
一、合欢粥
原料：合欢花5g、菊花5g、小米100g、红枣8个、冰糖适量。
做法：红枣、小米分别洗净，合欢花、菊花放入茶包中，砂锅中加入适量清水，放入红枣、茶包，煮10分钟；然后再放入小米，大火煮开，转小火煮至小米黏稠，调入冰糖即可。
功效：合欢粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养，其入粥香甜，尤其适宜夏日食用，可起到安神清暑的作用。
二、虾仁肉饼蒸蛋
原料：肉末100克、鸡蛋2个、虾仁100克、牛奶50ml、葱姜、生抽、盐、香油、鸡精、料酒。
做法：肉馅中加入葱姜、料酒、盐、鸡精、香油和生抽，搅拌均匀；虾仁洗净去掉纱线，把鸡蛋打散；把搅打好的肉馅平铺在容器底部；打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀；把蛋液过筛于带有肉馅的容器中；洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中；入蒸锅，蒸制20分钟；蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。
功效：虾仁肉饼蒸蛋是最常见的家常菜之一，融入多种营养，针对健忘、失眠、补钙、骨质疏松都有效果。
三、山药安神粥
原料：新鲜山药300公克、莲子10颗、红枣3颗、枸杞3钱、黑糯米1两、白糯米1两、桂圆肉2两、米酒1大匙、冰糖适量。
做法：莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用；山药洗净削皮切小块备用；将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料（米酒、冰糖除外），用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时；加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
功效：经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
四、桂圆肉粥
原料：粳米100克、桂圆15克、枣（干）5克。
做法：粳米洗净，桂圆去壳；将桂圆肉、红枣、粳米一并煮成粥即可。
功效：桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
五、灵芝瘦肉汤
原料：灵芝30克、枣（干）30克、猪肉（瘦）250克、姜5克、盐3克。
做法：瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备，赤小豆、陈皮、薏米提前泡发，蜜枣洗净；灵芝掰成几块，胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；煲中煮开水，水开后下瘦肉、赤小豆、陈皮、薏米、姜、蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝；大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可。
功效：失眠多梦、心悸怔忡，或虚劳之气短汗出、咳嗽气喘，亦可用于慢性肝炎，神经衰弱，慢性支气管炎，消化不良等属气血两虚者。
六、莲子百合燕麦粥
原料：莲子50g、百合50g、燕麦30g、大米30g、水、枸杞适量。
做法：将百合、大米、燕麦备好，莲子泡2小时以上，把煮粥的材料淘洗净，加上适量的水。高压锅煮粥，煮20分钟，自然消气后开盖，放下枸杞即可出锅。
功效：莲子百合粥是一款可用于食疗的粥品，主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。
（责任编辑：林育光）
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