男性秋冬养生吃什么好？3款食疗方可滋补肝肾

　　秋冬是滋补的季节，作为家里的“顶梁柱”，男性朋友一直承受着很大的压力，因此在饮食上，要好好滋补才行。那么，在这秋冬之际，男性应该吃什么比较好呢？下面和大家推荐3款食疗方，可滋补肝肾、黑须发。

　　3款食疗方可滋补肝肾

　　三子猪腰汤

　　材料：猪腰1个，菟丝子10克，韭菜子10克，桑葚子10克，猪肉100克，生姜适量（2~3人量）。

　　做法：各药材洗净；猪腰剖开，去掉白脂膜，用食盐洗净，切成厚片；猪肉切片备用。将以上所有药食材一同放进炖盅内，加入1升清水，武火煮开后改文火炖2个小时，最后调味食用。

　　主要功效：补肝肾、益精血、黑须发、抗衰老

　　枸杞子女贞子兔肝汤

　　材料：枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：各物分别洗净，药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量为3~4人用。

　　主要功效：滋补肝肾、明目乌发

　　黑芝麻桑葚羹

　　材料：黑芝麻、桑葚各60克，大米30克，白糖10克。

　　做法：将大米、黑芝麻、桑葚分别洗净，同放入石钵中捣烂备用。先在砂锅中放3碗清水，煮沸后放入白糖，再将捣烂的大米、黑芝麻、桑葚浆缓缓倒入，煮成糊状即可食用。

　　主要功效：补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后孱弱、须发早白、虚风眩晕等症。

　　男性滋补注意事项

　　1、正确对待蛋白质

　　许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。

　　2、重点是锌

　　微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到1/3。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。

　　3、对铁可放松

　　缺铁的男性为数不足1%；大多数男性不必对食物中铁的含量担心；男性比较不能承受铁的超负荷；男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。

　　4、加入维生素B6和叶酸

　　这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。

　　5、提高抗氧化剂摄入

　　抗氧化剂，特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

（责任编辑：周婷）