春季是一年中湿气最重的一个季节，非常容易出现湿气过重的情况。春季降水量逐渐增多，天气多是潮湿的状态，内外夹攻的话就很容易导致人体内的湿气严重。因此，春季如何祛湿是一个大问题。

　　祛湿气的食物

　　1、红豆

　　红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。

　　2、苦瓜

　　苦瓜具有清热趋势的作用。在春季和夏季可以多吃苦瓜，也很清凉的。

　　3、薏米

　　薏米也有消水肿的作用，好的薏米有一种药味，但是却没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆一起煮粥，就是单纯的薏米加上红豆，不需要加大米。食用的时候就是喝汤吃豆子，长期坚持祛湿的效果还是很好的。还有一种吃法就是把薏米洗干净用锅炒，铁锅干炒，和炒芝麻是一样的，炒一会就OK的。可以干吃也可以用搅拌机打碎冲水喝，这么吃的效果会比薏米煮红豆更好一些。

　　4、山药

　　虽然说山药没有直接除湿的效果，但是山药可以补脾。简单来说就是可以间接的排出体内的湿气，山药可以炒着吃可以炖着吃，还可以当成点心食用。建议山药选择铁棍的会比较好，补脾的效果会更好一些。

　　5、绿豆芽

　　绿豆芽的营养价值毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

　　6、黄花菜

　　黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

　　四种食物帮助解决体内湿气重

　　1、苦瓜炒瘦肉：

　　苦瓜炒瘦肉在我们日常生活中比较常见，这是因为苦瓜有去除湿气、清热祛暑、降血压血糖等多种作用。所以体内湿气重的朋友们如果经常食用苦瓜炒瘦肉，就会发现身上体内的湿气会慢慢去除，同时还能起到利尿益气和防癌的作用，一举多得。

　　2、薏米红豆粥：

　　薏米也是我们日常饮食中最为常见的去除湿气的食物，同时薏米可以搭配红豆一起熬粥。每天早上起床喝上一碗薏米红豆粥，加上红豆的清热解毒的功效，不但可以去除体内湿气，还可以帮助人体利尿消肿、清热排毒。

　　3、凉拌绿豆芽：

　　绿豆芽的营养价值是非常高的，这是因为它含有丰富的维生素、胡萝卜素和蛋白质，同时还能补充人体所需的磷、钙、铁等多种元素和矿物质。最重要的是绿豆芽还有非常显著的去除湿气的作用，所以每天吃上一个凉拌绿豆芽，不但可以去除体内过重的湿气，还能润肠通便。

　　4、山药熬汤：

　　脾不好是造成体内湿气过重的主要原因之一，所以补脾不就等于去除体内湿气了吗。而山药就好很好的补脾和健脾的效果，平时在有空的时候就可以用山药熬成汤喝，不仅味道十足，还能补脾健脾和调理体内湿气重呢。(参考网站：家庭医生在线)

（责任编辑：陈可佳）

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