很多人想在阳台种点易活、周期短的蔬菜，樱桃萝卜就是首选，口感脆甜、占地小、病虫害少，哪怕是没有种菜经验的新手也能上手。现在网上有很多樱桃萝卜成长视频教程，但不少内容要么步骤不全要么没有针对性，很多人跟着种还是出现不出芽、空心、不结萝卜的问题。本文就结合实际种植记录，把阳台种樱桃萝卜的全流程、各阶段养护要点、视频拍摄技巧全部整理出来，哪怕是第一次种菜的小白也能跟着种出饱满脆甜的樱桃萝卜，还能轻松拍出完整的成长记录视频。
阳台种樱桃萝卜选什么品种和工具最省事？
品种选择要点:新手优先选抗病性强、生长周期短的品种，比如荷兰樱桃萝卜、红丁樱桃萝卜，这两个品种的适应性很强，哪怕光照稍微弱一点也能结出饱满的根茎，很少出现空心的情况，口感也更脆甜，基本上30天左右就能采收，比普通品种快5-7天。如果是想拍成长视频的话，还可以选红白双色的樱桃萝卜品种，生长过程的视觉差异更明显，拍出来的视频更好看。
工具选择要点:不需要买太专业的种菜工具，普通的深度15cm以上的花盆、种菜箱都可以，20cm口径的花盆就能种8-10株樱桃萝卜，完全够一家人吃。如果是家里有废弃的油桶、奶茶桶的话，底部打几个排水孔就能用，完全不需要额外花钱买容器。额外只需要准备一把小铲子、一个喷壶就行，要是想要肥力更足的话可以提前买点腐熟的羊粪肥当底肥，比普通的化肥安全性更高，种出来的萝卜口感也更好。
樱桃萝卜播种前的土壤和种子要怎么预处理？
土壤预处理方法:樱桃萝卜对土壤的要求不高，优先选疏松透气的沙壤土最好，如果是自己配土的话，可以用6份园土+2份腐叶土+2份河沙混合，混合的时候加少量腐熟的羊粪肥当底肥，搅拌均匀之后放在太阳下晒2-3天消毒，避免土壤里有虫卵和病菌导致后期烂根。要是不想自己配土的话，直接买现成的种菜营养土也可以，不需要额外加肥就能直接用，更适合新手操作。
种子预处理方法:樱桃萝卜的种子发芽率很高，不需要太复杂的预处理，播种前把种子放在30℃左右的温水里泡2-3小时就行，能让发芽速度更快，出芽也更整齐。要是担心种子有病菌的话，泡完之后可以用多菌灵溶液浸泡10分钟消毒，捞出来沥干水分就能播种，能减少后期病虫害的概率。如果是买的已经包衣的种子，不需要任何预处理直接播种就行，包衣里已经有杀菌剂和营养成分，更方便。
樱桃萝卜播种后多久发芽？出苗期要注意什么？
播种操作与发芽时长:播种的时候先把土壤浇透水，然后把种子撒在土面上，盖一层0.5-1cm厚的薄土就行，不要盖太厚的土不然会影响出芽。播种完之后把花盆放在阴凉通风的地方，温度保持在15-22℃的话，3-5天就能出芽，要是温度低于10℃的话，发芽时间会延长到7-10天，要是温度超过28℃的话，种子很容易被闷死不出芽。
出苗期养护要点:看到有80%以上的种子出芽之后，就要立刻把花盆搬到有直射光的地方养护，不然幼苗很容易徒长，变得又细又长后期很难结萝卜。出芽后一周左右，幼苗会长出2片真叶，这个时候要及时间苗，把长得太密、太弱的幼苗拔掉，每株之间留2cm左右的间距，避免后期密度太大养分不够。间苗的时候不要太用力拔，避免伤到旁边幼苗的根系，要是担心伤根的话可以用小剪刀把多余的幼苗剪掉就行。
樱桃萝卜生长期怎么浇水施肥才不会空心？
很多人种樱桃萝卜出现空心的情况，大多都是水肥没有把控好导致的，不同生长阶段的水肥要求差异很大，大家可以对照下面的养护表调整：
| 生长阶段 | 持续时长 | 适宜温度 | 浇水频率 | 施肥要点 | 注意事项 |
|---|---|---|---|---|---|
| 播种-发芽期 | 3-5天 | 15-22℃ | 2天1次，保持土壤表层湿润 | 无需施肥 | 播种后可盖保鲜膜保湿避光，出芽后立刻撕掉 |
| 发芽-破心期（2片真叶长出） | 5-7天 | 12-25℃ | 3天1次，见干见湿 | 无需施肥 | 及时间苗，每株间距保持2cm左右，每天保证4小时以上直射光 |
| 破心-根茎膨大期 | 15-20天 | 10-20℃ | 2天1次，避免土壤发白干旱 | 每10天施1次稀薄腐熟有机肥，以磷钾肥为主 | 不要偏施氮肥，每天保证6小时以上直射光，避免植株徒长 |
| 膨大期-采收期 | 5-7天 | 8-18℃ | 1天1次，避免土壤缺水 | 采收前7天停止施肥 | 不要碰伤露出土面的根茎，及时采收避免糠心空心 |
避免空心的小技巧:除了按照表格的要求浇水施肥之外，还要注意不要长期干旱之后突然浇大水，不然樱桃萝卜的根茎会快速膨大，很容易出现空心或者开裂的情况，浇水要遵循少量多次的原则，每次浇透就行不要积水。另外生长期不要偏施氮肥，氮肥太多会让植株的叶片疯长，根茎吸收不到足够的养分就会空心，一定要多施磷钾肥，促进根茎膨大。如果是夏天温度太高的时候种植，要适当遮阴，温度超过25℃的话樱桃萝卜的根茎也很容易空心，口感也会变辣。
水肥不当的补救方法:如果发现樱桃萝卜的叶片已经出现徒长的情况，要立刻减少浇水次数，同时补充一次磷酸二氢钾溶液，喷在叶片上就行，能抑制徒长促进根茎膨大。要是已经出现轻微的空心情况，要及时采收，再继续种下去空心会越来越严重，完全没法食用。如果是因为积水烂根导致的空心，要立刻把多余的积水排出来，把花盆放在通风好的地方，让土壤里的水分快速蒸发，烂根严重的植株要及时拔掉，避免传染给其他健康的植株。
樱桃萝卜常见病虫害怎么处理？能用家用小妙招吗？
常见病害处理方法:樱桃萝卜的病害很少，最常见的就是黑斑病和软腐病，大多都是因为土壤积水、通风不好导致的，发病初期叶片上会出现黑色的斑点，或者根茎变软腐烂。发现病害之后要及时把生病的植株拔掉，然后用多菌灵溶液喷洒整个植株和土壤，连续喷3次，每次间隔3天就能好转。要是不想用农药的话，可以用小苏打溶液喷洒，1升水加5g小苏打，搅拌均匀之后喷在叶片和土壤上，也能起到杀菌的作用。
常见虫害处理方法:樱桃萝卜常见的虫害就是蚜虫和菜青虫，大多都是春天和秋天的时候容易出现，会啃食叶片影响植株生长。如果虫害不多的话，直接用手捏死就行，或者用湿抹布把虫子擦掉。要是虫害比较多的话，可以用辣椒水或者大蒜水喷洒，把辣椒或者大蒜捣碎，泡在水里24小时，过滤之后喷在叶片上，连续喷2-3次就能把虫子杀死，完全没有毒性，不会影响萝卜的食用。如果大家自行配制的辣椒水、大蒜水等杀虫制剂浓度过高，接触到皮肤后出现红肿、瘙痒等过敏症状，要立刻用流动清水冲洗15分钟以上，症状没有缓解的可以到北京协和医院皮肤科就诊处理，不要自行涂抹不知名的药膏避免加重症状。
樱桃萝卜种多久可以采收？怎么判断成熟度？
采收时长判断:一般来说樱桃萝卜从播种到采收的时间是30-40天，不同品种的采收时间略有差异，早熟品种30天左右就能采收，晚熟品种最多40天也能采收。要是温度比较低的话，采收时间会延长5-10天，温度太高的话要提前采收，不然很容易糠心。不要采收太晚，不然樱桃萝卜的根茎会变得纤维化，口感很柴，还有辣味，完全没法吃。
成熟度判断方法:判断樱桃萝卜有没有成熟很简单，首先看露出土面的根茎部分，直径达到2-3cm左右，颜色鲜红饱满的话就是成熟了。要是不确定的话，可以轻轻拨开根茎周围的土壤，看一下根茎的大小，达到合适的大小就能拔出来。另外要是发现樱桃萝卜的叶片已经开始发黄，或者有抽薹的迹象，不管根茎多大都要立刻采收，不然很快就会空心糠心。采收的时候要轻轻拔，不要太用力，避免把根茎拔断，拔出来之后把叶片剪掉，洗干净就能直接吃，吃不完的可以放在冰箱里冷藏，能保存1-2周。
怎么拍清晰的樱桃萝卜成长视频记录全过程？
拍摄准备要点:要是想拍樱桃萝卜的成长视频教程，首先要固定拍摄位置，在花盆旁边做一个标记，每次拍摄的时候手机都放在同一个位置，同一个角度，拍出来的视频对比才明显。可以在花盆旁边放一个小尺子或者硬币当参照物，能很直观的看到樱桃萝卜的生长变化。拍摄的时候最好选择同一个时间段，比如每天上午10点左右，光线比较均匀，拍出来的画面不会有太大的色差。
拍摄内容要点:拍摄的内容要包含从备土、播种、出芽、间苗、浇水施肥、膨大、采收的全部过程，每个关键节点都要拍，还可以拍一下不同阶段的养护要点讲解，这样做出来的教程实用性更高。如果是想做延时摄影的话，可以用手机的延时摄影功能，固定好位置拍24小时，就能看到种子发芽的全过程，视觉效果非常好。后期剪辑的时候可以加一些文字说明，标注每个阶段的时长和养护要点，这样观众更容易看懂。
视频优化要点:想要自己拍的樱桃萝卜成长视频更容易被大家搜到，可以在标题和文案里加入用户常搜的关键词，比如“阳台种樱桃萝卜全过程”、“樱桃萝卜成长记录”、“樱桃萝卜种植教程”之类的，还可以加一些新手关心的点，比如“零失败”、“30天采收”之类的，更容易吸引大家点击。视频的时长控制在3-5分钟最好，不要太长，把关键的内容讲清楚就行，太长用户很难看完。
阳台种樱桃萝卜高频疑问有哪些？（FAQ汇总）
Q1：阳台种樱桃萝卜需要多大的花盆？:A1：深度15cm以上的花盆、种菜箱都可以，不需要太深的花盆，樱桃萝卜的根茎比较短，太深的花盆反而容易积水烂根。口径20cm的花盆可以种8-10株，要是用长条种菜箱的话，每平米可以种50-60株，产量很高。如果是用废弃的油桶、奶茶桶的话，底部打3-4个直径1cm的排水孔就能用，完全不需要额外花钱买容器。
Q2：樱桃萝卜种了很久不结萝卜是怎么回事？:A2：大概率是三个原因导致的：第一个是光照不足，每天至少要保证6小时以上的直射光，光照不够的话植株会徒长，不会结萝卜；第二个是氮肥施太多，偏施氮肥会让叶片疯长，根茎吸收不到足够的养分，要增施磷钾肥；第三个是种植密度太大，养分不够，出苗后每株间距要留3-4cm，太密的话要及时间苗。
Q3：樱桃萝卜可以反复采收吗？:A3：不可以，樱桃萝卜是一年生根茎类蔬菜，采收完根茎之后植株就会枯萎，不能再结萝卜。想要连续收获的话，可以每隔10天分批播种，这样就能连续2-3个月吃到新鲜的樱桃萝卜。如果是想要留种子的话，可以留几株不要采收，让它抽薹开花结籽，种子成熟之后收起来，下次就能继续种。
Q4：樱桃萝卜叶子可以吃吗？:A4：完全可以吃，樱桃萝卜的叶子营养价值很高，含有丰富的维生素和膳食纤维，口感稍微有点涩，焯水之后炒着吃、凉拌都可以，完全不需要扔掉。采收的时候把叶子剪下来，洗干净焯水之后挤干水分，加蒜末、生抽、醋凉拌，口感非常清爽，比很多绿叶菜都好吃。
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