姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时，建议不要用姜，以免加重症状。
取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺），与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
补肾应该注意哪些事项呢
一、补肾不能乱吃药品
在医院肾脏科门诊，我们经常会看到一些病人因为腰酸乏力，头晕耳鸣，神疲健忘等患者求治，并提出要求，想要补肾，甚至有的病人还轻易听信不法广告，随意购买药品，盲目补肾，其实这都是非常不可取的应该注意。
二、不要食用过度苦寒食物
男人补肾还应该注意一个事项，那就是尽量不要食用过度苦寒，冰凉食物，比方苦瓜，猪肉，鹅肉，啤酒等等，因为这些食物食用过多，不仅不利身体健康，而且还能伤害肾脏，所以大家应该注意，尽量不要食用过度苦寒食物。
脸颊的颜色体现肾脏健康
人小的时候，女子在7岁以前，男子在8岁以前，甚至有些女孩子到了14岁，男孩子到了16岁，这个肾脏色部的颜色和周围的颜色基本上是一致的，也就是红黄隐隐，明亮、润泽、含蓄。
随着人步入中年，结婚之后，这个颜色就和周围一样变成了明亮润泽的红色。老年的到来的时候，这个部位又会逐渐出现淡淡的灰色。
如果肾脏发生疾病，那么根据肾脏疾病的状况，有可能肾的色部会向两个方向发展。
从颊部斜着向内上方的颧部发展，还有一种可能是它向内下方发展，从颊部内下方发展到口角。中医认为肾精不足，或是肾有虚热的时候，它容易向上转移。
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