男人进补壮阳食谱大全

　　养肾六道菜，帮助男人进补更壮阳！

　　一、农家烧甲鱼

　　原料：洞庭湖甲鱼1只（重约1500克）。

　　调料：猪油、大葱20克、姜粒30克、蒜仔60克、辣椒酱（主味）、酱油（调色）、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、生抽（调味）、白糖、李锦记风味辣椒酱（辅味）、小米汁（增稠）。

　　做法：

　　1、甲鱼宰杀去皮剁成稍大块，洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片，焯水后放入容器内垫底。

　　2、锅中放入猪油化开，下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲，加入所有调料，倒纯净水淹过材料面，烧约30分钟。加小米汁收汁（汁不能太少），最后尝味盛进容器内即成。

　　推荐理由：洞庭湖甲鱼自古被视为滋补佳品，补阴补肾、味咸性平、络血健体，是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。

　　二、秘制土乌龟

　　原料：山药、土乌龟1只、千张。调料：独头蒜、姜粒、大葱、辣椒酱（主味）、酱油（调色）、生抽（调味）、白糖、猪油、黑胡椒粉、子弹头干辣椒。

　　做法：

　　1、土乌龟宰杀去皮剁成块洗净备用。

　　2、锅中放入猪油化开，放姜粒炒香后倒入乌龟块，炒至水分将干时倒入砂煲，加独头蒜、大葱、辣椒酱、生抽、酱油、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒，并加纯净水淹过所有材料，大火烧开再转小火煲约30分钟。

　　3、山药去皮切成长4厘米、宽1厘米的条，焯水盛入容器内垫底。千张切丝，与2拌匀浇在山药上即成。

　　推荐理由：湖北荆州自然生长的土乌龟滋阴壮阳、补肾益气、强身健体，辅以山药独头蒜等多种材料秘制而成，咸鲜微辣、醇香鲜美、回味悠长，是为男人们进补之选。

　　三、果木烤牛扒

　　原料：小雪花牛肉1件（1。5厘米×6厘米×13厘米）、面包条1条、土豆泥、小西红柿。

　　调料：杂香草（迷迭香、薄荷叶等）、黄油、黑醋、红酒、黑椒汁。

　　做法：

　　1、小雪花牛肉自然解冻，并将两面肥油和筋剔除干净。

　　2、用黑醋、杂香草、黑椒汁调好汁，放进牛肉浸泡6小时，捞出两面切花刀。

　　3、平底锅上火烧热，放黄油化开，先煎牛扒两面，再煎四边，中间喷上红酒，煎至自己满意的熟度装盘（八成熟标准：两面肉煎至焦黄色，肉眼中心见红不见汁）。推荐理由：吃牛排是男人们的一门必修课，除了牛肉蛋白质丰富能让男人们强身健体、舒筋活络外，男人们潇洒自如地应对一盘牛排，并适时抿口红酒（当然也包括他选红酒的眼光）是很能在女人们心中加分的。

　　根据《黄帝内经》理论，在不同的季节，人体各有不同属性。在夏季，男人该吃什么，才能达到最佳壮阳效果呢？以下为男人列出了夏季壮阳菜单。

　　四、秘酥银鳕鱼

　　原料：红腰豆2粒银鳕鱼100克（8厘米×9厘米）、、青豆4粒。

　　调料：蒜蓉、面粉、牛油、黑醋、红酒汁、四川泡菜6　粒。

　　做法：

　　1、银鳕鱼改刀，用蒜蓉、黑醋、红酒汁腌制5分钟。捞出吸干表面水分。

　　2、面粉、牛油、蒜蓉加水和匀成稠糊。铺在鳕鱼上。

　　3、烤箱调至280℃预热10分钟，放入银鳕鱼烤约12分钟。

　　4、红腰豆、青豆煮熟铺在盘底，上放鳕鱼，旁边画黑醋，点缀红腰豆，装点四川泡菜、青豆。

　　推荐理由：银鳕鱼是深海鱼类中的极品，肉质嫩口，鱼味鲜美，深海鱼的健康应该尽人皆知了，尤其是它们独具抗癌成效的Omega-3尤得男士欢心。

　　五、虫草汁捞官燕

　　原料：虫草2条、官燕125克。调料：老汤（老鸡、角螺肉、野水鸭猪肉、、矿泉水）。

　　做法：

　　1、将煲老汤的所有原料处理好后，一同放进砂煲，加纯净水煲好待用。

　　2、燕窝用纯净水浸透，撕成条，再用热水发好，放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草，倒入适量1，上锅蒸熟即成。

　　推荐理由：精选产于印尼的金丝燕、配以虫草，具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。

　　六、清蒸白鱼

　　原料：丹江口白鱼1条。

　　调料：葱丝、姜丝、火腿丝、盐、红椒丝、生粉。

　　做法：

　　1、白鱼宰杀干净，遍抹薄薄一层生粉（增加鲜滑感）。

　　2、盘底垫葱丝、姜丝、火腿丝、红椒丝，上放白鱼，稍撒盐，上锅大火烧开，继续蒸约10分钟即成。

　　推荐理由：丹江口的白鱼是淡水鱼里一绝，极具养生功效，肉质新嫩，自然鲜甜，是优质的蛋白质食物来源，又无需担心脂肪和热量，实为养生优选。

　　多吃蚝能补精

　　男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需（15毫克），从而增强男人的性能力。

　　含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

　　鲜枣对付高压工作

　　男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。

　　除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素（一种抗压力的激素）的分泌，从而对抗压力。

　　番茄保护前列腺

　　番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。

　　哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。

　　报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。

　　燕麦有益心血管

　　男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。

（责任编辑：王少华）