山药的食物相克表
山药+荞麦米：身体不适
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鸡胗：治小儿脾虚疳积
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+扁豆：补脾益肾
山药+乌骨鸡：滋补佳品
山药+玉米：吸收更多的营养素
山药+银耳：滋阴润肺
山药+莲子：健脾补肾
山药+枣（鲜）：健脾利胃
山药+鸭肉：补阴养肺。
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