1.清肠排毒
我国中国指出，在平时生活中适当的多吃些山楂，可有效起到清肠排毒的作用。我们每天都要摄取不同的食物，这个时候难免会摄入各种不同的垃圾以及毒素，如果不注意及时清除的话势必会影响人体健康。因此在平时生活中要注意，适当的多吃些山楂可帮助我们有效起到排毒的作用。这是由于在山楂中含有大量的果胶，它能吸附肠道细菌和毒素从而起到清肠排毒的作用。
尤其是在寒冷的冬季，这个时候人们的饮食量排便增大，再加上运动量减少因而肠道蠕动就会减慢。在这种情况下很容易出现有便秘的情况，适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
2.增强免疫力
很多人在冬季经常会反复性的出现有感冒、腹泻等情况，专家提醒这与人体免疫力下降有着很大的关系。因此要想在冬季提高人体免疫力，不妨适当的多吃些山楂，在这种水果中含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
而且冬季本身就是一个流感高发的季节，这个时候稍有不慎就有可能会导致风寒感冒。这个时候多吃些山楂， 是是最简单易行的增强人体抵抗力的方法。
3.防治心脑血管病
冬季除了是流感的高发季节之外，还有各种心脑血管的高发季节，因此专家还提醒广大居民在冬季做好预防心脑血管疾病的措施。要想更好的预防心脑血管疾病，在这个时候也可以适当的多吃些山楂，其中所含有的胡萝卜素、山楂素以及三萜类烯酸和黄酮类营养物质具有舒张血管、加强和调节心肌的作用，从而起到降低血压和血清胆固醇的目的。
这些对心脑血管疾病和高血压患者都有着很好的食疗功效，在这个危险的冬季，适当的多吃些山楂可有效降低这类人群的发病率。
4.帮助消化
由于冬季的高脂肪饮食以及高热量饮食，很多人经常会出现有消化不良的情况，在这个时候更应该适当多吃些山楂。我国中医指出山楂性微温味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，特别对消肉食积滞作用明显。因此在感觉消化不良以及腹胀情况时，可以适当多吃些山楂。
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