近年来，随着人们生活及工作压力的逐渐加大，让很多上班族不得不开始了与时间赛跑的日子，他们中的很多，在早晨为了能节省一点点时间用来早到公司工作，而将本应丰盛的早餐变成了吃面包、饼干等干食，这样下去不但会让身体的营养摄入不足，还会导致身体的抵抗能力下降，所以小编建议大家，在早晨吃早餐的时候一定不要长期的食用干食，因为这样做是不利于身体健康的。
记得小沈阳有这么经典的一句话“眼睛一闭一睁一天就过去了，眼睛一闭不睁这一辈子就过去了”，所以在这人生短短的几十载中一定要照顾好自己的身体，而照顾好身体的关键就是这早餐，据专家介绍，早餐长期食用干食会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。所以为了您的健康着想，早晨长期食用干食来充饥是需要严格制止的。
清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能也较弱。这时吃一些“干食”，不但难以吞咽，而且早晨人体脾脏呆滞、胃津不润、各种消化液分泌不足，此时对食物的消化和吸收都不利。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态。早晨应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时弥补体内缺水状况，有利胃肠消化，使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态，又有利于白天的工作和学习，还能有效预防某些心脑血管疾病的发生。
营养学家建议，早餐应吃“热食”，才能保护好中医所说的“胃气”。胃气，其实并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩状态，假如你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加萎缩、血液更加不畅，日子一久，你会发现吸收不到食物精华。这就是伤了“胃气”，伤了身体的抵抗力。早餐，应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆，然后再配吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
