苹果中含有大量的维生素C，保健作用非常好，但是削苹果皮是件麻烦事，吃苹果皮好吗？因为很多人担心苹果皮上农药成分较多，吃了不健康，所以都选择削皮。
专家指出，吃苹果皮好，因为苹果皮里含有很多对健康有利的物质。
吃苹果皮好，那么吃苹果皮的好处有哪些？
1、吃苹果皮好，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率，因为苹果皮中含有很多生物活性物质，可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶。
3、苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。
2、苹果皮可以降低肺癌的发病率。因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。
4、苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。
5、苹果皮可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效，所以女性吃苹果皮好。
吃苹果皮好，但是担心农药问题怎么办？
由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，为了减少食心虫之类的害虫，还会从树皮中灌入农药，顺着树干中的导管和筛管流遍树体，大部分农药根本不是从果皮接触到的，而如今大多数果园在坐果之后都要进行套袋处理，减少了和任何喷洒农药直接接触的机会。也就是说，即便削皮，农药也无法避免。但是一定要清洗干净。
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