枸杞的功效 怎么吃枸杞最滋养

热门文章排行榜 >>2012-11-19 09:42来源:99健康网
导语

枸杞是非常补的一味中药材,枸杞的功效与作用有很多,那么怎么吃枸杞最滋养呢?

怎么吃枸杞最滋养 枸杞的功效 冬季养生

  枸杞子性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。

  常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。

  单味枸杞保健,最常见的用法是干嚼、泡水。

  泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝茶,下午将茶叶倒掉,取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。

  另外,用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

  枸杞熬粥:

  枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。

  将枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖5分钟即成,佐餐食用,具有滋补肝肾、益精明目的功效。

  枸杞泡酒:

  枸杞子100克,酒500毫升。

  将枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

  枸杞煲汤:

  喝枸杞银耳汤可养护肝脏。

  具体方法是:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克。

  将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净;

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