鸡蛋食用的七个禁忌

热门文章排行榜 >>2014-03-21 13:14来源:99健康网
导语

鸡蛋的营养价值很高,吃鸡蛋的好处也不少,吃鸡蛋的禁忌也要知道一些,以下就是食用鸡蛋的7个禁忌。

鸡蛋的营养价值 吃鸡蛋的好处 吃鸡蛋的禁忌有哪些

  鸡蛋食用中的七个禁忌

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不能够与糖一起食用,因为鸡蛋中的营养物质,氨基酸与糖会形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

  虽然有茶叶蛋,但是吃完鸡蛋后却不能够喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  吃完鸡蛋之后,也不能够喝豆浆,这是因为豆浆有很强滋补作用,胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

  鸡蛋富含蛋白质,因此人们出现炎症之后如果在吃鸡蛋会影响消炎药的效果。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。

  5、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

  6、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鸡蛋同兔肉食成泄痢。因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  7、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

  因为鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。如果在吃鸡蛋后吃鳖肉,会造成人们的食物中毒,因此吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。

  以上就是七个鸡蛋食用的禁忌。鸡蛋的营养能够保证人们的身体健康,但是还是需要注意一些饮食禁忌,否则会适得其反,伤害身体健康。

(责任编辑:王少华)

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