进入秋季之后，大家能够明显感觉到天气的冷热变化，主要是忽冷忽热的，让人摸不着头脑。因此，不少人肠胃就此中招，着凉腹泻很严重。这时候，你需要一些能够止泻的食物，帮助你度过难熬期。
冷热不调的秋季肠胃很不爽 你需要止泻食物
1、喝点热热的粥茶
专家表示，秋季的寒凉腹泻，当然要用热的食物来对付，比如煮点姜茶或者喝点糯米粥，都可以。
姜属热性，煮姜茶喝，暖脾和止泻比较有效，还可再加点红糖，喝完就会感觉浑身都暖暖的，很舒服。虽然中医讲“秋不食姜”，但如果是寒凉腹泻，也是可以作为“治病”食用的，不过腹泻好了，秋季不要食用过多姜为好。如果不愿意煮姜茶，可以喝红茶，性温，如果没有红茶，普洱茶、乌龙茶也可以，但是需要注意，寒凉腹泻不要喝性凉的绿茶，除了不能止泻，甚至可能还会加重腹泻症状。
如果能煮糯米大枣粥更好，或者再加些薏仁米，都有止泻作用。总之就是要吃热的，这个季节别贪凉。
2、白扁豆煮着吃
白扁豆甘而微温，归脾、胃经，对脾胃虚弱、食欲不振、暑湿吐泻等有缓解作用。
菜市场里生的白扁豆跟药店里的有同样的作用，只不过作为中药材，为了保持它的药效，会多一个炒制的步骤。所以，制作这个验方建议直接从药店购买药用的白扁豆，每次取出30克，碾碎后，加入清水，煎煮30分钟，直至扁豆烂熟，加上红糖、食盐适量，幼儿每天饮用3~4次，每次一小碗的量即可。一般来说，饮用后第一天腹泻次数减少，第二天粪便变稠，第三天症状明显减轻或消失。
此方尤其适用于3~5岁儿童感受寒湿所导致的腹泻。不过，其他胃肠受凉之后的腹泻，也可应用。
3、米面可以炒着吃
腹泻严重时，可当天禁食并适当禁水，但必须急诊静脉输液或在医生指导下用淡盐水、补液盐调整身体电解质，以免发生脱水及电解质紊乱。
如果腹泻减缓或较轻，但经常有明显肠鸣音或稀便，在医生确诊后可食用米粉、藕粉、稀玉米面粥、无油鸡汤、米汤。
腹泻得到控制后，可食用炒米粥、炒面糊，健脾养胃，用于急慢性腹泻辅助食疗，还可酌情按100∶1的比例添加低钠盐，以维持电解质平衡。制作也很简单，大米或面在热锅中小火炒至黄色。炒面糊是凉水放面搅拌均匀，水开后小火熬制10分钟。炒米粥是水开后放米，小火熬制30分钟，都是呈黏稠粥状即可食用。
秋季如何养护肠胃
1、早餐最好吃热食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐应以暖胃为关键。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。
2、要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
4、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴个护肚能让胃部更加暖和。秋冬昼夜温差大，晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛。
6、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。
（责任编辑：周婷）
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