面对生活节奏紧凑的今天，男人们为了更好地生活而不能不拼命努力着，因而他们的身体也在时刻消耗着。肾作为身体主要器官之一也在负荷运转着。为了缓解缓解身体疲劳，下面小编将介绍几种补肾菜每天只花8分钟轻松搞定，不妨学学吧。

　　8分钟补肾菜

　　一、枸杞酒酿蛋

　　食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。

　　做法：准备酒酿400g，鸡蛋1个，枸杞和白糖，枸杞用水泡一下；锅内加点清水煮开，将400克酒酿倒入锅里煮开；搅拌一下，然后依次加入枸杞，加入鸡蛋，最后加入白糖，大火煮开。

　　二、黑豆馒头

　　食材：黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g。

　　做法：温水化开酵母粉，将黑豆面粉放入盆内；面粉放入盆内，先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团；盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方（28度为宜），发酵至两倍大；案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性；揪成合适大小的面剂，取一个面剂，揉成馒头的形状；整形，放盖帘上醒发半小时左右；蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，这里用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连；蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。

　　三、养肾粥

　　食材：黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、红糖适量。

　　做法：将所有材料准备好，将黑豆、薏米，百合洗净，浸泡一夜；电饭锅内水烧开后，将所有材料洗净，倒入电饭锅，按煲粥键，水和米的比列大概是5比1；顺着一个方向搅动一下粥，准备一份红糖，2小时后粥就很稠了，然后加入红糖；搅匀，盖上盖子，关火，再焖10分钟就可以了。

　　四、五谷杂粮粥

　　食材：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g、水适量。

　　做法：备好花生米，备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁，备好黑米、糯米、大米；红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时；煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮；豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡；40分钟后，米入锅同煮，煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

　　五、黑豆猪蹄汤

　　食材：猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片。

　　做法：食材都准备好，黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上；猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块；锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用；煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好要捞出，把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面，在放入煮好的猪蹄，适量的酱油、盐、葱、姜片，在加入适量的水；水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间（通常像小编这些量是炖2小时），等豆子和猪蹄软烂就可以了。

（责任编辑：林育光）

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