草莓别名大草莓、洋莓果、野草莓，是一种红色的水果。。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓是水果中的皇后，有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉！草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
草莓有哪些营养功效？
每100克草莓约含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白质1克，粗纤维1.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，钙32毫克，磷41毫克，铁1.1毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.03毫克，还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富（35毫克），是西瓜、苹果、葡萄的10倍，且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。
草莓食物相克列表，和草莓相克的食物
钙剂与草莓食物相克
草莓与钙剂一起食用易形成结石。
草莓饮食禁忌
胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
草莓的最佳搭配食物，草莓食物相宜列表
草莓+冰糖
草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓+山楂
草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
草莓+麻油
草莓与麻油搭配食用，有通肠润肺、清热解毒的功效，对大便秘结有一定疗效。
草莓+牛奶
两者搭配食用清凉解渴，增加营养，养心安神。
草莓有哪些保健作用？
草莓食性凉，味酸、甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的功能。
1、增强食欲，促进消化。据观察，饭前食用草莓可刺激胃液大量分泌，促进消化，增强食欲，消除餐后腹胀等症状。
2、养血补血。草莓中含有大量的营养物质，如各种糖、枸橼酸、苹果酸、氨基酸及有机酸，且矿物质含量比例均衡，易被人体吸收。故常食草莓有养血和补血的作用。
3、解毒疗疮。草莓含有多种有机酸、维生素和矿物质，有凉血解毒、排脓生肌之功。
4、养颜美容。草莓含有丰富的营养物质和微量元素，常食草莓有助于增强机体的免疫力，并对头发、皮肤均有很好的保健作用。
5、防治癌症。据药理研究和动物试验证实，草莓中含有一种鞣酸的抗癌成分，它能防止多环芳香碳氢化合物、亚硝酸、黄曲霉素等致癌物质对机体组织的伤害，并对抑制恶性肿瘤细胞的生长有作用。
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