喝水的四大误区
误区一:
只有饮白开水才能有效补水
其实,任何含水的食物都可以补水。按照美国的“居民膳食指南”,成年女性每天应该喝2.7升的水,成年男性是3.7升。对照一下中国的居民膳食指南,要求成年人每天至少饮水1.2升。乍一看,好像美国人每日饮水量远远超过中国,其实不然。营养学家表示,几乎所有的食物中都含有水分,美国的膳食指南是把食物中的水分都包括进去了,而中国的膳食指南则仅包括饮水量。
不管是茶、咖啡、果汁还是可乐饮料,其中水的含量都超过90%,都可以有效补水。在中国的膳食指南中,对于饮水的建议是“每天足量饮水,合理选择饮料”,也并非一味提倡白开水,而是提醒人们根据自己的生活习惯选用不同的补水方式。比如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素,可适量饮用作为膳食的补充,还有些饮料添加了一定的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用。
误区二:
渴了才饮水
关于饮水,大多数人都是渴了才喝水,其实这是饮水的一大误区。事实上,人体中的物质75%是水,当人体失水量达体重的2%时,才会感到口渴,也就是说:当你感到口渴的时候,你的身体已经处于慢性缺水状态了。因此,喝水要喝得科学,要在不口渴的时候也定时喝水,确保每天有足够的饮水量,不能够只在感觉口渴时才饮水。
同时,清晨起床喝杯水,在冷气室内也可多喝水。有一些年长者由于害怕尿频,不太敢喝水,结果摄取的水分不足够,这点必须注意。
还有更多的人只强调水的解渴作用,而忽视了水的营养作用。我们身体所需的大量营养素只有通过水的稀释和循环作用才能参与代谢,被人体吸收。此外,长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发神经系统及心脑血管疾病。
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