一、富含叶酸的食物
我给准妈妈们分别介绍含有丰富叶酸的几种绿色蔬菜、水果、动物食品和坚果类。
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
坚果类食品有核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
二、怀孕前准爸爸要吃叶酸吗
几乎每个女性在怀孕前，都会被千叮万嘱：“赶紧补点叶酸，预防孩子出生缺陷。”但3月19日，美国“健康日”网站等多家媒体却将目光聚焦到了叶酸对准爸爸们的作用上：美国一项最新研究显示，叶酸对男性精子意义重大，其摄入量也可能影响到新生儿的健康水平。
美国加利福尼亚州立大学伯克利分校的研究人员分析了89名健康男性的精子质量，并记录其每日摄入锌、叶酸、维生素C、维生素E和β―胡萝卜素的情况。结果显示，摄入叶酸水平最高的男性，出现精子异常的几率最低。“即每日摄入722―1500微克，危险系数会降低20%―30%。” 研究人员之一、加州大学伯克利分校公共卫生学院儿童环境健康中心教授布伦达·埃斯凯纳奇表示，男性体内叶酸水平低，会使精液中携带的染色体数量要么过多、要么过少。如果卵子和这些异常的精子结合，可能就会引起新生儿缺陷，如唐氏综合征，还会增加女性流产的几率。
上海人类精子库主任、上海交通大学医学院附属仁济医院泌尿男科主任医师李铮表示，近年来，医学界一直在关注饮食营养和新生儿健康的联系。而美国的这项研究又开启了一个新的领域。“按照这一研究的结果，希望当爸爸的男性可以适当补充叶酸，比如多吃绿叶蔬菜、水果、豆类食物;而那些妻子已经怀孕的男性也不用过分紧张，因为即使是营养不够的男性，仍有99%的精子是正常的。”
三、男人需要吃叶酸吗——未准爸爸也需要补充叶酸
一直以来大家都认为未准妈妈补充叶酸就可以了，其实未准爸爸也不能忽略叶酸的补充。叶酸本身就是人体必须的营养素，准备怀孕的妈妈对叶酸需求量大，而对未准爸爸来说，叶酸是提高精子质量的重要物质，当叶酸在男性体内呈现不足时，精液的浓度及精子活动能力下降，会使得受孕机会减少。
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