很多人挑草莓时还特别在意果实是不是空心,坊间甚至流传空心草莓就是打了激素的说法,不少人分不清久久草莓和普通草莓谁更容易空心,今天就把相关的疑问一次性给大家讲清楚。
1、从品种根源来看,久久草莓和普通草莓是同一个品类吗?
久久草莓的品种属性:久久草莓其实也叫99草莓,正式名称是红颜草莓,是从日本引进后在国内丹东等地大规模培育的特色品种,属于经过定向选育的优质草莓品类,并不是野外自然生长的普通野生变种。

普通草莓的覆盖范围:我们平时说的普通草莓大多是市场上常见的甜查理、章姬、丰香这类量产老品种,种植范围更广,南北方很多露天、大棚产区都能栽种,没有特定的产地标识属性。
2、外观口感上,两款草莓摸起来吃起来有啥明显不同?
外观细节差异:久久草莓的个头普遍偏大,整体呈比较规整的鸡心形,果色是均匀的亮红色,果籽大多是黄绿色,嵌在果面的深度比较浅;普通草莓个头大小不均,外形偏圆的更多,果色红得深浅不一,部分品种果籽是深红色,凹陷进果面的程度更深。
口感风味差异:久久草莓的果肉咬开软嫩多汁,甜度能到12度以上,还带着一股淡淡的奶香味,果皮薄很容易碰破;普通草莓果肉偏紧实,甜度大多在8到10度左右,酸味更明显,果香味就是常见的草莓鲜香气,没有额外的奶香层次。
3、价格差距有多大,久久草莓比普通草莓贵在哪里?
两款草莓的日常售价范围:普通草莓刚上市时大概十几元一斤,大量上市的旺季大概5到8元就能买到一斤;久久草莓因为种植成本更高,刚上市时大概三十到四十元一斤,大量上市的旺季大概15到25元一斤。
久久草莓溢价的核心原因:久久草莓大多采用大棚脱毒苗栽种,每亩的亩产量比普通草莓低30%左右,而且采摘时要人工挨个挑选分级,运输过程还要用泡沫托单独包装避免碰伤,损耗率比普通草莓高不少,所以售价自然更贵。
4、大家最关心的空心问题,久久草莓更容易出现空心吗?
久久草莓空心的常见诱因:久久草莓的果瓤密度相对偏低,如果挂果期养分供应不均,或者成熟度达到9成以上时还继续留在秧苗上,就很容易出现中心微微中空的情况,这是品种本身的特性导致的,并不是打了激素。
普通草莓空心的出现概率:普通草莓因为果肉更紧实,正常成熟的情况下几乎不会空心,只有部分种植户为了提前上市,强行采摘七八成熟的果实,或者挂果期遭遇连续干旱后突然大量浇水,才有可能出现空心问题。
5、除了空心之外,选草莓还有哪些大家容易踩的误区?
红籽的草莓就一定是自然成熟的吗?:很多人觉得果籽发红的草莓就是好草莓,其实不少普通草莓品种的果籽本身就是深红色,哪怕果实没完全成熟果籽也不会变黄,不能单靠果籽颜色判断草莓是不是自然成熟。
带白尖的草莓就是打了激素的吗?:不少人看到草莓底部有白色的果尖就不敢买,其实这大多是因为草莓后期光照不足,底部没有接受到足够的光照导致的,只要放家里常温放两天,白尖部分也会慢慢转红,并不会影响食用安全。
6、FAQ常见问题解答
空心的久久草莓还能不能放心吃?:只要草莓整体没有发霉变味、果肉没有软烂,只是微微空心的久久草莓完全可以正常吃,不会对身体有任何不良影响,反而这种空心的久久草莓成熟度更高,吃起来甜度也更足。
自己在家种久久草莓,为啥结的果又小又酸?:久久草莓对土壤肥力、温度湿度的要求比普通草莓高很多,家庭盆栽如果没有定期补充磷钾肥,挂果数量太多没有及时疏果,结出来的果实自然就会比大棚栽种的小一圈,风味也偏酸。
以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。
























