经常采购草莓的朋友肯定有过这样的困惑,明明摊主讲是红颜草莓,买回家吃着却和之前常买的久久草莓口感不一样,光靠尝很难快速区分。其实不用吃,光看草莓顶部的萼片就能快速分辨,接下来我们就把两个品种的全方面差异梳理明白,帮大家轻松挑到心仪的草莓。
1、先搞懂:久久草莓和红颜草莓到底是什么来历?
很多人以为这两个是完全毫无关联的品种,其实久久草莓也叫99草莓,是红颜草莓在辽宁丹东地区经过多年本土化培育后优化出来的品种,不少人说丹东99草莓就是久久草莓,本质上和原生红颜草莓属于“近亲”关系,这也是很多人分不清二者的核心原因。

2、最直观的萼片差异你会看吗?
我们常说的草莓顶部绿色的小叶子就是萼片,二者的萼片区别特别明显:首先久久草莓的萼片通常是向外舒展翻卷的,边缘会微微翘起,和草莓果身连接的位置有一圈很明显的凹陷缝隙;而红颜草莓的萼片大多是紧紧贴在草莓果实顶部的,整体形态收拢,很少出现向外翻卷的情况,果身和萼片衔接的位置几乎没有凹陷。
3、果实外观上还有哪些一眼能辨别的不同?
除了萼片之外,外观上的区别也很好认:久久草莓的果型普遍更大更饱满,多数呈现标准的鸡心形,果色是浓郁的亮红色,连果芯部分都是淡红色;而红颜草莓的果型要稍小一些,整体形态偏修长,果色是偏浅的正红色,不少果实内部的果芯会带有一点点白色的空心区域。
4、口感风味的差异到底有多大?
吃起来的区别感知会更明显:久久草莓的甜度更高,整体糖度能达到12度以上,咬开之后果肉软嫩多汁,几乎没有明显的酸味,奶香味特别足;而红颜草莓是酸甜口的,糖度大概在10度左右,酸味很清新,果肉的脆感更强一些,草莓的鲜果香气更突出。
5、日常购买的时候,二者价格差多少?
从市场的常规售价来看,久久草莓因为种植对环境要求更高,产量更低,日常市场售价大概在30-50元一斤不等,冬季 peak 期价格还会更高一些;而红颜草莓的种植范围更广,产量更大,日常售价大概在15-30元一斤,性价比相对更高。
6、在家自己种植,选哪个品种更合适?
不少喜欢在阳台种果蔬的朋友会纠结选哪个品种,如果你是新手,没有太多种植经验,更推荐选红颜草莓,它的抗病性更强,养护难度低,挂果量也更大;如果想追求更浓郁的奶香味口感,能把控好温度和湿度条件,就可以选久久草莓,种出来的果实品质会更惊喜。
7、常见FAQ解答
很多人问久久草莓是不是打了膨大剂才那么大?其实正常的久久草莓品种本身果型就偏大,不要看到个头大就误以为是打了药剂;还有人问红颜草莓放两天就坏是不是不新鲜,其实红颜草莓果肉偏脆,表皮更薄,本身储存时间就比久久草莓短,收到货尽快食用口感最佳。
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