如何吃肉最滋补身体,各种肉的营养有什么特点?请看下文的介绍你就明白了.
牛肉,最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。