吃苦瓜好吗 苦瓜的食用方法有哪些(2)
导语
苦瓜是我们常吃的蔬菜之一，尤其是在夏季，苦瓜的功效与作用有很多，那么吃苦瓜有什么好处呢？苦瓜的食用方法有哪些？
（3）维生素C→提高机体的免疫
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
（4）胰蛋白酶抑制剂→阻止恶性肿瘤
从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
（5）类似胰岛素→降低血糖
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
【苦瓜茶适合哪些人群】
（1）营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的人群。
（2）爱美人士、重视体型，希望皮肤光滑有弹性的女性。
（3）运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女。
【苦瓜茶的保健作用】
（1）防龋齿作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
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标签阅读：苦瓜的功效
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